Noi
Siamo
Al Canal.
Non serve aggiungere molto altro.
La storia
Nel 1935 il signor Vitale Rossi arriva a Venezia per iniziare la sua esperienza nel salumificio dello zio Emilio Tos a San Stae.
Il 14 maggio del 1949 inizia la sua prima attività in Fondamenta Pescaria al civico 1768. Sei anni dopo, insieme alla moglie Anna, si trasferisce in questa sede e fonda il Salumificio Rossi Vitale.
Negli anni ’80 i quattro figli entrano a far parte della gestione familiare del salumificio proseguendo l’attività per più di 50 anni.
Nel 2009 il Centro Stampa Digitale “Al Canal”, con la preziosa collaborazione della signora Anna, avvia un progetto di recupero dell’edificio e dei macchinari, dando vita alla valorizzazione storica della struttura.
Lo Staff
Giancarlo
Titolare
Marco
Dipendente
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Dove siamo?
Sestiere Dorsoduro 1754
30123 – Venezia
Italia
Orari
Da Lun a Ven: 8:30 – 18:30
Sab: 9:00 – 12:30
Dom: chiuso
